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  |nomlatin=Cucurbita pepo|synonymes=pâte d'amande, courge patate, sweet dumpling, patidou.|description=Variété à petits fruits de plus ou moins 500 gr, blanc crème, striés et tachetés de vert foncé, ronds et aplatis aux pôles.   |nomlatin=Cucurbita pepo|synonymes=pâte d'amande, courge patate, sweet dumpling, patidou.|description=Variété à petits fruits de plus ou moins 500 gr, blanc crème, striés et tachetés de vert foncé, ronds et aplatis aux pôles.
    
− Très apprécié pour ses qualités gustatives, le patidou est une cucurbitacée moyennement coureuse à la chair orangée, fine, sucrée et ferme. Certains lui trouvent un goût de noix ou d'amandes. + Très apprécié pour ses qualités gustatives, le patidou Sweet dumpling ("boulette sucrée" en anglais) est une cucurbitacée moyennement coureuse à la chair orangée, fine, sucrée et ferme. Certains lui trouvent un goût de noix, d'amandes ou de patates douces (d'où le surnom mélange de [[pâtisson]] et de patate douce).
    
  Pour recettes salées ou sucrées, en potage, farcis ou en gâteau. Se consomme aussi crue, râpée en vinaigrette.   Pour recettes salées ou sucrées, en potage, farcis ou en gâteau. Se consomme aussi crue, râpée en vinaigrette.
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− [[Catégorie:COURGE autre]] + * <stars n=5 /> une excellente chair [[Utilisateur:Tipic|Tipic]] 02/11/2009
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  + * <stars n=5 /> C'est une des meilleures courges aussi bien crue que cuite [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 19/03/2011
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Version actuelle en date du 2 décembre 2014 à 12:22

  
  
Différentes variétés de Patidou.
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Nom latin : Cucurbita pepo
Synonymes : pâte d'amande, courge patate, sweet dumpling, patidou.
Description :  Variété à petits fruits de plus ou moins 500 gr, blanc crème, striés et tachetés de vert foncé, ronds et aplatis aux pôles.
Très apprécié pour ses qualités gustatives, le patidou Sweet dumpling ("boulette sucrée" en anglais) est une cucurbitacée moyennement coureuse à la chair orangée, fine, sucrée et ferme. Certains lui trouvent un goût de noix, d'amandes ou de patates douces (d'où le surnom mélange de pâtisson et de patate douce).
Pour recettes salées ou sucrées, en potage, farcis ou en gâteau. Se consomme aussi crue, râpée en vinaigrette.

Se conserve entre 3 et 9 mois. 
Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=323


Commentaires et appréciations  (5/2)
  une excellente chair Tipic 02/11/2009

  C'est une des meilleures courges aussi bien crue que cuite MELODIE 19/03/2011


	
    
    
    
    
 C._pepo_Mongogo_du_Guatemala CUCURBITA PEPO (CITROUILLE) C._PEPO_Pomme_d'or
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 [[Fichier:COURGE_sweet_dumpling-2.jpg|200px|thumb|]]
 {{variété
 |nomlatin=Cucurbita pepo|synonymes=pâte d'amande, courge patate, sweet dumpling, patidou.|description=Variété à petits fruits de plus ou moins 500 gr, blanc crème, striés et tachetés de vert foncé, ronds et aplatis aux pôles.
-Très apprécié pour ses qualités gustatives, le patidou est une cucurbitacée moyennement coureuse à la chair orangée, fine, sucrée et ferme. Certains lui trouvent un goût de noix ou d'amandes.
+Très apprécié pour ses qualités gustatives, le patidou Sweet dumpling ("boulette sucrée" en anglais) est une cucurbitacée moyennement coureuse à la chair orangée, fine, sucrée et ferme. Certains lui trouvent un goût de noix, d'amandes ou de patates douces (d'où le surnom mélange de [[pâtisson]] et de patate douce).
 Pour recettes salées ou sucrées, en potage, farcis ou en gâteau. Se consomme aussi crue, râpée en vinaigrette.
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-[[Catégorie:COURGE autre]]
+* <stars n=5 /> une excellente chair [[Utilisateur:Tipic|Tipic]] 02/11/2009
+* <stars n=5 /> C'est une des meilleures courges aussi bien crue que cuite [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 19/03/2011
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+[[Catégorie:CUCURBITA PEPO (CITROUILLE)|Patidou Sweet dumpling]]
 Nom latin : Cucurbita pepo
Synonymes : pâte d'amande, courge patate, sweet dumpling, patidou.
Description :  Variété à petits fruits de plus ou moins 500 gr, blanc crème, striés et tachetés de vert foncé, ronds et aplatis aux pôles.
Très apprécié pour ses qualités gustatives, le patidou Sweet dumpling ("boulette sucrée" en anglais) est une cucurbitacée moyennement coureuse à la chair orangée, fine, sucrée et ferme. Certains lui trouvent un goût de noix, d'amandes ou de patates douces (d'où le surnom mélange de pâtisson et de patate douce).
Pour recettes salées ou sucrées, en potage, farcis ou en gâteau. Se consomme aussi crue, râpée en vinaigrette.

Se conserve entre 3 et 9 mois.
 Nom latin : Cucurbita pepo
 Synonymes : pâte d'amande, courge patate, sweet dumpling, patidou.
 Description :  Variété à petits fruits de plus ou moins 500 gr, blanc crème, striés et tachetés de vert foncé, ronds et aplatis aux pôles.
Très apprécié pour ses qualités gustatives, le patidou Sweet dumpling ("boulette sucrée" en anglais) est une cucurbitacée moyennement coureuse à la chair orangée, fine, sucrée et ferme. Certains lui trouvent un goût de noix, d'amandes ou de patates douces (d'où le surnom mélange de pâtisson et de patate douce).
Pour recettes salées ou sucrées, en potage, farcis ou en gâteau. Se consomme aussi crue, râpée en vinaigrette.

Se conserve entre 3 et 9 mois.
-Commentaires et appréciations
+ (5/2)
- C._pepo_Mongogo_du_Guatemala
+C._PEPO_Pomme_d'or

Dernière modification le 2 décembre 2014, à 12:22

Patidou Sweet dumpling : Différence entre versions

Version actuelle en date du 2 décembre 2014 à 12:22

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