BETTERAVE albina vereduna : Différence entre versions
 
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Version actuelle en date du 18 octobre 2017 à 12:13

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Ordre : Caryophyllales
Famille : Amaranthaceae
Nom latin : Beta vulgaris L.
Description : racine ronde et blanche se consomme crue ou cuite, très bonne saveur sucrée, les feuilles peuvent se consommer.

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Commentaires et appréciations (5/3)
  • délicieuse et productive, mais crue elle s'oxyde et devient marron Eli 11 août 2009 à 21:40 (CEST)
  • C'est vraie qu'elle est bonne ! Avec un peu de jus de citron, avant de mettre la vinaigrette, elle conserve sa couleur. Daniel55 02/10/2009
  • Bonjour

Elle est trés douce, sa couleur est pas commune, nous la consommons aussi dans les potages, elle apporte de la douceur. Son défaut c'est parfois sa taille elle peut devenir énorme, il faut en semer peu mais plus souvent. Sibex 05/09/2016

BETTERAVES POTAGÈRES BLANCHES
Dernière modification le 18 octobre 2017, à 12:13