CHOU mille feuilles : Différence entre versions
 
Ligne 9 : Ligne 9 :
 
|sources=* [http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropView?id=3867 Ecocrop.fao.org]}}
 
|sources=* [http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropView?id=3867 Ecocrop.fao.org]}}
 
<commentsrating />
 
<commentsrating />
−
[[Catégorie:CHOU autre]]
+
[[Catégorie:CHOU autre|Mille feuilles]]

Version actuelle en date du 17 janvier 2010 à 23:13

Cliquez ici pour insérer une photo
Cliquez ici pour insérer une photo
Cliquez ici pour insérer une photo
Nom latin : Brassica oleracea var. acephala (Brassicaceae) (ordre: Brassicales)
Synonymes : Thousandhead
Description : chou sans tête, il fait des feuilles en hiver.

Semis en été, plantation dès qu'il fait 60cm en automne, il donne des feuilles en hiver.

Se mange en toute préparation, en croquant les feuilles, en salade, en soupe, en chou farci (il faut l'attendrir un peu en le faisant bouillir - enfin voir les recettes des spécialistes )
Origine : Belgique

Liens externes

Commentaires et appréciations
CHOU_langue_d'alouetteCHOU autreCHOU_palmier_noir_de_Toscane fiche suivante
Dernière modification le 17 janvier 2010, à 23:13