Nom latin :Brassica oleracea var. capitata rubra L (Brassicaceae) (ordre: Brassicales)
Description : Belle présentation:grosse pomme très serrée. Variété mi-tardive qui se conserve très bien. Récolte de septembre à décembre. Semis au printemps.
dans les anciens catalogues et livres de jardinage on la retrouvera sous le non tete de negre (denomination maintenant interdite)
Chou_cabus_Rouge_Topas
