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Version actuelle en date du 8 mars 2010 à 20:21
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| Nom latin : Solanum tuberosum | | Description : Catégorie : Consommation
Description : Oblong, régulier, yeux superficiels, peau jaune, chair jaune.
Calibrage : Proportion de gros tubercules : forte
Résistance aux maladies : Mildiou du feuillage : sensible. Mildiou du tubercule : peu sensible. Galle verruqueuse : non attaquée. Gale commune : assez sensible.
Utilisation en cuisine : Assez bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire B, léger noircissement après cuisson, coloration à la friture : R.A.S.
Maturité : Précoce à demi-précoce |
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| Commentaires et appréciations | |
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Pomme_de_terre_Mehlige_Mühlviertler
