C. MAXIMA Penasco cheese : Différence entre versions
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* <stars n=3 /> Potiron de très très longue conservation si on le conserve au chaud et au sec. Ca peau est dur comme du bois à maturité. Pour le consommer une méthode simple consiste à le casser en morceau, le cuire à la vapeur, puis séparer ensuite la chaire de l'écorce. Bonne chaire sucré sans plus. La variété qui m'a été fournit par kokopelli n'est pas génétiquement très stable. Certain fruit sont parfois d'un gris très claire d'autre un peut rosé. [[Utilisateur:Laferme27|Laferme27]] 15/12/2011
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[[Catégorie:CUCURBITA MAXIMA (POTIRON)|Penasco cheese]]
 
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Version actuelle en date du 15 décembre 2011 à 13:11

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Nom latin : cucurbita maxima
Description : Potiron vert gris à zébrures verticales gris claire, chaire orange vif.

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Commentaires et appréciations (3/1)
  • Potiron de très très longue conservation si on le conserve au chaud et au sec. Ca peau est dur comme du bois à maturité. Pour le consommer une méthode simple consiste à le casser en morceau, le cuire à la vapeur, puis séparer ensuite la chaire de l'écorce. Bonne chaire sucré sans plus. La variété qui m'a été fournit par kokopelli n'est pas génétiquement très stable. Certain fruit sont parfois d'un gris très claire d'autre un peut rosé. Laferme27 15/12/2011
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Dernière modification le 15 décembre 2011, à 13:11