Basilic de nouvelle-guinée : Différence entre versions
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* <stars n=4 /> Saveur vraiment surprenante et très intéressante pour ce basilic (il en a bien le goût) avec une dominante pour la saveur "réglisse". Accompagne très bien les desserts, excellent également avec les salades de tomates, mais il est prudent d'en mettre moins que d'un basilic commun, en raison de sa saveur très puissante. [[Utilisateur:Papo4334|Papo4334]] 15/10/2011
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Version actuelle en date du 15 octobre 2011 à 19:04

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Nom latin : Ocimum basilicum L. (Lamiaceae) (ordre: Lamiales)
Synonymes : New Guinea.
Description : Feuilles vertes, allongées et pointues, teintées de violet, à fleurs de couleur violette, tachetées. Saveur à anis, menthe et épices. Hauteur du plant:50 cm.
Propriétés : Aromatique

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Commentaires et appréciations (4/1)
  • Saveur vraiment surprenante et très intéressante pour ce basilic (il en a bien le goût) avec une dominante pour la saveur "réglisse". Accompagne très bien les desserts, excellent également avec les salades de tomates, mais il est prudent d'en mettre moins que d'un basilic commun, en raison de sa saveur très puissante. Papo4334 15/10/2011
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Dernière modification le 15 octobre 2011, à 19:04