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Ordre : Brassicales

Famille : Brassicaceae

Nom latin : Raphanus sativus L.

Description : Radis gros comme une orange, de 13 cm de diamètre, imposante racine rose à chair blanche.

Texture croquante, tendre, juteuse, délicieusement parfumée, de saveur douce. Semer en pleine terre de mi-juillet à fin août.

Ne creuse pas

Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : persistant
Cycle de vie : bisannuelle
Propriétés : Feuillage comestible, Racine comestible, Salade verte

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