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| | {{variété | | {{variété |
| − | |ordre=Asparagales|famille=Alliaceae|nomlatin=''Allium cepa'' L.|nomsvernaculaires=Rouge long de Florence|description=forme de grosse échalotte. | + | |ordre=Asparagales|famille=Amaryllidaceae|nomlatin=''Allium cepa'' L.|nomsvernaculaires=Rouge long de Florence|description=forme de grosse échalotte. |
| | Les bulbes font de 15 à 20 cm de long et 7 cm de largeur et peuvent peser 400 gr.Ils sont de couleur rouge vif avec une chair rouge ou rosée. La saveur est douce et sucrée. | | Les bulbes font de 15 à 20 cm de long et 7 cm de largeur et peuvent peser 400 gr.Ils sont de couleur rouge vif avec une chair rouge ou rosée. La saveur est douce et sucrée. |
| | Variété de faible conservation. Croissance : 95 à 120 jours.|stratevegetale=Herbacée|proprietes=Tinctoriale|origine=Italie|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=142 Fiche Semeurs.net] | | Variété de faible conservation. Croissance : 95 à 120 jours.|stratevegetale=Herbacée|proprietes=Tinctoriale|origine=Italie|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=142 Fiche Semeurs.net] |
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Tres long a produire. Trop tard en mars pour une production au printemps. Difficulte de faire germer a l'interieur. Semis en poquet? Je tente un semis en septembre (tres bonne germination en exterieur, encourageant). Au niveau gout: un bonheur pour ceux qui n'aiment pas l'oignon. Tout juste ramasse du jardin: juteux au possible, accompagne merveilleusement une salade craquante comme la grenobloise. Miam! 
Oignon_rouge_de_Corse