Peau rose-rougeâtre. Chair jaune avec des stries rougeâtres plus prononcées aux extrémités.
Bonne saveur et texture.
Très bon rendement.
Epoque de floraison : Eté Hauteur : 50 - 60 cm Terre : Légère, fraîche et bien fumée Exposition : soleil - mi ombre Multiplication : tubercule et bouturage Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai Strate végétale : Herbacée Pollinisation : allogame Type de végétation : caduc Cycle de vie : annuelle Propriétés : Racine comestible