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− |ordre=Lamiales |famille=Labiées|nomlatin=Mentha haplocalyx|synonymes=Bo He 薄荷|description=Très semblable à notre menthe verte + |ordre=Lamiales |famille=Lamiaceae|nomlatin=Mentha haplocalyx|synonymes=Bo He 薄荷|description=La menthe chinoise est une plante herbacée vivace, d’origine asiatique.
    
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  +  
  + Saveur fraîche et mentholée.
  +  
  + Elle est traditionnellement utilisée dans la préparation de sauces et de farces salées comme dans les nems mais elle garde les mêmes usages que la menthe verte.  
  +  
  + Elle accompagne des recettes méditerranéennes comme le taboulé, elle aromatise le thé, elle pétille dans les verres de Mojito. Salades, omelettes, garniture de pâtisserie.
  +  
  + La pharmacopée traditionnelle utilise ses vertus tonifiantes, antiseptiques et digestives. 
  +  
  + Elle est conseillée en infusion (thé) ou en consommation directe pour garantir un bon tonus et faciliter la digestion.
  +  
  + |epoquefloraison=Eté|hauteur=50 à 70 cm|terre=sol frais à assez frais|exposition=Soleil - mi ombre|multiplication=bouturage  , division de touffee |periodemultiplication=Avril, Mai, Juin, Juillet, Aout, Septembre, Octobre|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=allogame|végétation=caduc|cycle=vivace|proprietes=Aromatique, Feuillage comestible, Médicinale|origine=Chine|sources=http://www.aromatiques.fr/html/catalogue/plante-aromatique-64.html
    
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− [[Catégorie:MENTHES]] + [[Catégorie:MENTHES|De Chine]]
− [[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]] + 
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				L'usage de plantes médicinales n'est recommandé
				que sur avis personnalisé d'un professionnel de la santé
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Ordre : Lamiales
Famille : Lamiaceae
Nom latin : Mentha haplocalyx
Synonymes : Bo He 薄荷
Description :  La menthe chinoise est une plante herbacée vivace, d’origine asiatique.
Fleurs roses. 
Saveur fraîche et mentholée.
Elle est traditionnellement utilisée dans la préparation de sauces et de farces salées comme dans les nems mais elle garde les mêmes usages que la menthe verte. 
Elle accompagne des recettes méditerranéennes comme le taboulé, elle aromatise le thé, elle pétille dans les verres de Mojito. Salades, omelettes, garniture de pâtisserie.
La pharmacopée traditionnelle utilise ses vertus tonifiantes, antiseptiques et digestives. 

Elle est conseillée en infusion (thé) ou en consommation directe pour garantir un bon tonus et faciliter la digestion. Epoque de floraison :   Eté
Hauteur :  50 à 70 cm
Terre :  sol frais à assez frais
Exposition :  Soleil - mi ombre
Multiplication :  bouturage  , division de touffee
Période de multiplication (semis, bouturage,...):  Avril, Mai, Juin, Juillet, Aout, Septembre, Octobre
Strate végétale :  Herbacée
Pollinisation :  allogame
Type de végétation :   caduc
Cycle de vie :  vivace
Propriétés :  Aromatique, Feuillage comestible, Médicinale
Origine :  Chine
Liens externes
http://www.aromatiques.fr/html/catalogue/plante-aromatique-64.html
http://www.vivaplante.fr/menthe-chinoise.html

Commentaires et appréciations 

	
    
    
    
    
 Menthe_Crispée MENTHES Menthe_de_Tunisie
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- La menthe chinoise s'harmonise parfaitement avec la cuisine chinoise et plus particulièrement avec les plats salés. |epoquefloraison=Eté|terre=de jardin|multiplication=bouturage  , division de touffee |periodemultiplication=Avril, Mai, Juillet, Aout, Septembre|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=allogame|végétation=caduc|cycle=vivace|proprietes=Aromatique|origine=Chine|sources=http://www.aromatiques.fr/html/catalogue/plante-aromatique-64.html
+Fleurs roses.
+Saveur fraîche et mentholée.
+Elle est traditionnellement utilisée dans la préparation de sauces et de farces salées comme dans les nems mais elle garde les mêmes usages que la menthe verte.
+Elle accompagne des recettes méditerranéennes comme le taboulé, elle aromatise le thé, elle pétille dans les verres de Mojito. Salades, omelettes, garniture de pâtisserie.
+La pharmacopée traditionnelle utilise ses vertus tonifiantes, antiseptiques et digestives.
+Elle est conseillée en infusion (thé) ou en consommation directe pour garantir un bon tonus et faciliter la digestion.
+|epoquefloraison=Eté|hauteur=50 à 70 cm|terre=sol frais à assez frais|exposition=Soleil - mi ombre|multiplication=bouturage  , division de touffee |periodemultiplication=Avril, Mai, Juin, Juillet, Aout, Septembre, Octobre|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=allogame|végétation=caduc|cycle=vivace|proprietes=Aromatique, Feuillage comestible, Médicinale|origine=Chine|sources=http://www.aromatiques.fr/html/catalogue/plante-aromatique-64.html
 http://www.vivaplante.fr/menthe-chinoise.html}}
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-[[Catégorie:MENTHES]]
+[[Catégorie:MENTHES|De Chine]]
-[[Catégorie:EN ATTENTE DE VALIDATION]]
 				L'usage de plantes médicinales n'est recommandé
				que sur avis personnalisé d'un professionnel de la santé
-Ordre : Lamiales
Famille : Lamiaceae
Nom latin : Mentha haplocalyx
Synonymes : Bo He 薄荷
Description :  La menthe chinoise est une plante herbacée vivace, d’origine asiatique.
Fleurs roses. 
Saveur fraîche et mentholée.
Elle est traditionnellement utilisée dans la préparation de sauces et de farces salées comme dans les nems mais elle garde les mêmes usages que la menthe verte. 
Elle accompagne des recettes méditerranéennes comme le taboulé, elle aromatise le thé, elle pétille dans les verres de Mojito. Salades, omelettes, garniture de pâtisserie.
La pharmacopée traditionnelle utilise ses vertus tonifiantes, antiseptiques et digestives. 

Elle est conseillée en infusion (thé) ou en consommation directe pour garantir un bon tonus et faciliter la digestion.
+Epoque de floraison :   Eté
Hauteur :  50 à 70 cm
Terre :  sol frais à assez frais
Exposition :  Soleil - mi ombre
Multiplication :  bouturage  , division de touffee
Période de multiplication (semis, bouturage,...):  Avril, Mai, Juin, Juillet, Aout, Septembre, Octobre
Strate végétale :  Herbacée
Pollinisation :  allogame
Type de végétation :   caduc
Cycle de vie :  vivace
Propriétés :  Aromatique, Feuillage comestible, Médicinale
Origine :  Chine
 Ordre : Lamiales
 Famille : Lamiaceae
 Nom latin : Mentha haplocalyx
 Synonymes : Bo He 薄荷
 Description :  La menthe chinoise est une plante herbacée vivace, d’origine asiatique.
Fleurs roses. 
Saveur fraîche et mentholée.
Elle est traditionnellement utilisée dans la préparation de sauces et de farces salées comme dans les nems mais elle garde les mêmes usages que la menthe verte. 
Elle accompagne des recettes méditerranéennes comme le taboulé, elle aromatise le thé, elle pétille dans les verres de Mojito. Salades, omelettes, garniture de pâtisserie.
La pharmacopée traditionnelle utilise ses vertus tonifiantes, antiseptiques et digestives. 

Elle est conseillée en infusion (thé) ou en consommation directe pour garantir un bon tonus et faciliter la digestion.
 Commentaires et appréciations
- Menthe_Crispée
+Menthe_de_Tunisie

Dernière modification le 4 mai 2012, à 23:20

Menthe De Chine : Différence entre versions

Version actuelle en date du 4 mai 2012 à 23:20

semeur