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− Variété moins prisée que le salsifis noir.|epoquefloraison=Eté|terre=profonde, fraîche et humifère|exposition=soleil - mi ombre|multiplication=Semis|periodemultiplication=Mars, Avril, Mai|stratevegetale=Herbacée|végétation=caduc|cycle=bisannuelle|proprietes=Feuillage comestible, Racine comestible|sources=* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Salsifis_cultiv%C3%A9 Wikipédia] + Variété moins prisée que le salsifis noir.|epoquefloraison=Eté|terre=profonde, fraîche et humifère|exposition=soleil - mi ombre|multiplication=Semis|periodemultiplication=Mars, Avril, Mai|stratevegetale=Herbacée|végétation=caduc|cycle=bisannuelle|proprietes=Feuillage comestible, Racine comestible|sources=[http://fr.wikipedia.org/wiki/Salsifis_cultiv%C3%A9 Wikipédia]
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  + http://www.germinance.com/salsifis_28-F11-E58.php
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Ordre : Asterales
Famille : Asteraceae
Nom latin : Tragopogon porrifolium L.
Description :  Racine pivotante, longue, charnue, un peu lisse et légèrement conique de 15 à 20 cm de longueur et de 2 à 2.5 cm de diamètre. 
Peau blanche.
Chair tendre, blanche, sucrée. Racines à consommer cuites.
Variété très rustique à semer en sol frais, profond, humifère.
Les feuilles peuvent se consommer crues en salade au printemps. Saveur au goût de noisette.
Fleurs violettes.
Semis de mars à mai en terre profonde, fraîche et humifère. Ecartement 40 cm. Eclaircir à 15 cm.
Récolte des racines d'octobre à avril.
Ne gèle pas.

Variété moins prisée que le salsifis noir. Epoque de floraison :   Eté
Terre :  profonde, fraîche et humifère
Exposition :  soleil - mi ombre
Multiplication :  Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...):  Mars, Avril, Mai
Strate végétale :  Herbacée
Type de végétation :   caduc
Cycle de vie :  bisannuelle
Propriétés :  Feuillage comestible, Racine comestible
Liens externes
Wikipédia
http://www.germinance.com/salsifis_28-F11-E58.php

Commentaires et appréciations 

	
    
    
    
    
SALSIFIS Salsifis_des_prés
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-Variété moins prisée que le salsifis noir.|epoquefloraison=Eté|terre=profonde, fraîche et humifère|exposition=soleil - mi ombre|multiplication=Semis|periodemultiplication=Mars, Avril, Mai|stratevegetale=Herbacée|végétation=caduc|cycle=bisannuelle|proprietes=Feuillage comestible, Racine comestible|sources=* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Salsifis_cultiv%C3%A9 Wikipédia]
+Variété moins prisée que le salsifis noir.|epoquefloraison=Eté|terre=profonde, fraîche et humifère|exposition=soleil - mi ombre|multiplication=Semis|periodemultiplication=Mars, Avril, Mai|stratevegetale=Herbacée|végétation=caduc|cycle=bisannuelle|proprietes=Feuillage comestible, Racine comestible|sources=[http://fr.wikipedia.org/wiki/Salsifis_cultiv%C3%A9 Wikipédia]
+http://www.germinance.com/salsifis_28-F11-E58.php
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 [[Catégorie:SALSIFIS]]
-Ordre : Asterales
Famille : Asteraceae
Nom latin : Tragopogon porrifolium L.
Description :  Racine pivotante, longue, charnue, un peu lisse et légèrement conique de 15 à 20 cm de longueur et de 2 à 2.5 cm de diamètre. 
Peau blanche.
Chair tendre, blanche, sucrée. Racines à consommer cuites.
Variété très rustique à semer en sol frais, profond, humifère.
Les feuilles peuvent se consommer crues en salade au printemps. Saveur au goût de noisette.
Fleurs violettes.
Semis de mars à mai en terre profonde, fraîche et humifère. Ecartement 40 cm. Eclaircir à 15 cm.
Récolte des racines d'octobre à avril.
Ne gèle pas.

Variété moins prisée que le salsifis noir.
+Epoque de floraison :   Eté
Terre :  profonde, fraîche et humifère
Exposition :  soleil - mi ombre
Multiplication :  Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...):  Mars, Avril, Mai
Strate végétale :  Herbacée
Type de végétation :   caduc
Cycle de vie :  bisannuelle
Propriétés :  Feuillage comestible, Racine comestible
 Ordre : Asterales
 Famille : Asteraceae
 Nom latin : Tragopogon porrifolium L.
 Description :  Racine pivotante, longue, charnue, un peu lisse et légèrement conique de 15 à 20 cm de longueur et de 2 à 2.5 cm de diamètre. 
Peau blanche.
Chair tendre, blanche, sucrée. Racines à consommer cuites.
Variété très rustique à semer en sol frais, profond, humifère.
Les feuilles peuvent se consommer crues en salade au printemps. Saveur au goût de noisette.
Fleurs violettes.
Semis de mars à mai en terre profonde, fraîche et humifère. Ecartement 40 cm. Eclaircir à 15 cm.
Récolte des racines d'octobre à avril.
Ne gèle pas.

Variété moins prisée que le salsifis noir.
 Commentaires et appréciations
-SALSIFIS
+Salsifis_des_prés

Dernière modification le 24 juin 2012, à 07:30

Salsifis Blanc : Différence entre versions

Version actuelle en date du 24 juin 2012 à 07:30

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