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Version actuelle en date du 28 août 2012 à 18:07
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| Ordre : Solanales | | Famille : Solanaceae | | Nom latin : Solanum tuberosum | | Synonymes : Mandelkartoffel | | Description : Variété ancienne originaire de Laponie (Finlande) (1940)
Tubercules oblongs en forme d'amande, de petite et moyenne taille.
Peau jaune avec des yeux très peu profonds à l'extrémité
Chair jaune, farineuse, très fine et saveur légèrement noisette
Récolte médiocre.
Utilisation : sautées, gratin, salade, cuites au four, bouillies. |
| Epoque de floraison : Eté
Terre : léger frais et riche en humus
Exposition : Soleil - mi ombre
Multiplication : Tubercule et bouturage
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Origine : Finlande
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Liens externes
http://www.kartoffel-mueller.de/_gx/Exotische-Sorten/Mandel-Kartoffel.html
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