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Ordre : Violales
Famille : Cucurbitaceae
Nom latin : Cucurbita pepo L.
Description : Variété Amérindienne dont il existe des traces historiques antérieures à 1700. Très utilisée aux Etats-Unis pour les décorations des fêtes d'Halloween et de Thanksgiving.

Gros fruits ronds, aplatis, de 5 à 15 kilos.

Epiderme fin et dur orange légèrement côtelé.

Chair épaisse et sucrée de couleur jaune-orange.

Maturité : 100 à 120 jours.

Conservation de quatre mois.

Principalement utilisée pour les sculptures et en potages, desserts, confitures.
Epoque de floraison : Eté
Terre : Fraîche, légère et bien fumée
Exposition : Soleil
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Fruit comestible
Origine : États-Unis

Liens externes http://rareseeds.com/connecticut-field-pumpkin.html

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Dernière modification le 8 septembre 2012, à 06:26