Piment paprika boldog : Différence entre versions
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* <stars n=5 /> Quelle saveur à terme!!! [[Utilisateur:Jds33|Jds33]] 03/10/2015
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Version actuelle en date du 3 octobre 2015 à 17:46

Piment paprika boldog.jpg
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Synonymes : Boldog Hungrian Paprika, Boldog Hungrian Spice
Description : Espèce : C. Annuum.

Variété originaire de Hongrie traditionnellement utilisé pour la préparation du vrai paprika. Ce piment à parois minces est facile à faire sécher; il donne un paprika modérément piquant. La partie inférieure du fruit donne un paprika sucré et tout à fait doux.

Fruits coniques et lisses de 15 cm de long à la chair mince.

Mûrit de vert à rouge profond en 80 jours.

Fleur blanche.

Plant de 60 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.

Saveur intense.

Force 2 à 3 (Echelle de Scoville).
Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment peu fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : grosse
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Hongrie
Climat :  ?
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, farcis, conserves, salades

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5366

http://www.reimerseeds.com/boldog-hungarian-spice-hot-peppers.aspx

http://www.thechileman.org/results.php?find=BOLDOG+HUNGARIAN++SPICE%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search


Commentaires et appréciations (5/1)
  • Quelle saveur à terme!!! Jds33 03/10/2015
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Dernière modification le 3 octobre 2015, à 17:46