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* <stars n=0 /> Les gousses conservent-elles cette belle couleur à la cuisson ? [[Utilisateur:Grand|Grand]] 13/04/2013
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* <stars n=5 /> Non, malheureusement, en l'état actuel des recherches et améliorations, aucune variété violette ne conserve sa couleur à la cuisson. [[Utilisateur:MELODIE|MELODIE]] 13/04/2013
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[[Catégorie:HARICOT MANGETOUT|Carminat]]
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Version actuelle en date du 13 avril 2013 à 06:35
Ordre : Fabales
Famille : Fabaceae
Nom latin :Phaseolus vulgaris L.
Description : Variété originaire de France. Obtention Tézier.
Variété ramante, de 250 à 300 cm de hauteur.
Gousses pourpre très foncé, longues de 25 cm, rondes, sans fil.
Excellente qualité gustative.
Fleurs violettes.
Grain chamois.
Variété précoce.
Bonne production.
Résistante aux maladies.
Epoque de floraison : Fin de printemps - été Hauteur : 250 à 300 cm Terre : Légère, fraîche, bien amendée Exposition : Soleil à mi-ombre Multiplication : Semis Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai, Juin, Juillet Strate végétale : Herbacée Pollinisation : autogame Type de végétation : caduc Cycle de vie : annuelle Propriétés : Fruit comestible Origine : France
Les gousses conservent-elles cette belle couleur à la cuisson ? Grand 13/04/2013
Non, malheureusement, en l'état actuel des recherches et améliorations, aucune variété violette ne conserve sa couleur à la cuisson. MELODIE 13/04/2013
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Haricot_Capitole