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Synonymes : Brandywine jaune.
Description : Variété fixée très ancienne originaire des USA.

Plant à feuilles de pomme de terre.

Fruit jaune d’or à orangé, aplati de 350 à 1000 g, plus ou moins côtelé sur la partie haute. Forte dépression liégeuse à l'attache pédonculaire. 8 sépales. Ombilic marqué par une tache liégeuse de 5 mm de diamètre.

Chair de bœuf ferme. Très bonne saveur, un peu acide.

Plant de 250 à 300 cm de hauteur, très résistant. Croissance indéterminée.

Maturité : 78 à 100 jours.

Tendance à l'éclatement.
Couleur : jaune
Port : indéterminé
Hauteur : supérieure à deux mètres
Calibre : très gros fruit - masse 300g à 1kg - calibre supérieur à 85mm
Précocité : Tardive:80 à 100 jours
Origine : États-Unis
Maladie : assez bonne résistance aux maladies - oïdium - mildiou
Usage : apte à la cuisson - coulis - sauce ..., salade

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=3897

http://ventmarin.free.fr/passion_tomates/tomates_bj_a_br/tomates_bj_a_br.htm


Commentaires et appréciations (4/1)
  • feuillage PL, fruits gros (400 à 800g) côtelés et aplatis mais forme souvent torturée, gout très bon, chair jaune/orange avec quelques stries rouges à l'intérieur, productivité moyenne, plant très robuste Papo4334 20/08/2011
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Dernière modification le 31 juillet 2016, à 17:31