CHOU CABUS filderkraut : Différence entre versions

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Version actuelle en date du 15 novembre 2009 à 09:27

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Nom latin : Brassica oleracea var. capitata (Brassicaceae) (Ordre: Brassicales)
Description : race HILMAR, ancienne et très originale variété germanique qui a bien failli disparaître, grosse pomme de 7/8 kilos, pointue, serrée, feuilles fines, petites côtes tendres, excellente pour potée et choucroute, récolte d′automne.

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Dernière modification le 15 novembre 2009, à 09:27