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| − | == Synonymes == | + | {{Plante |
| − | .allium tuberosum Rottler . ail odorant. ail
| + | |synonymes=allium tuberosum Rottler. ail odorant. ail à fleurs comestibles. ail civette de Chine. |
| − | == Description == | + | |description=Cette ciboulette occupe une place importante dans la cuisine asiatique. Elle a une saveur plus prononcée que la ciboulette cultivée en Occident. Chaque bulbe contient 4 à 5 feuilles plates de couleur vert foncé. À la fin de l'été, on blanchit souvent la ciboulette chinoise, la soustrayant de la lumière en la recouvrant, pour que ses tiges demeurent jaunâtres. Elle aromatise et décore plusieurs plats.. |
| − | .Cette ciboulette occupe une place importante dans la cuisine asiatique. Elle a une saveur plus . . .
| + | |sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=605 |
| − | == | + | }} |
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| − | == Commentaires ==
| + | <commentsrating /> |
| | + | [[Catégorie:AROMATIQUE]] |
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| − | == Source ==
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| − | http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=605
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Version du 18 juin 2009 à 00:46
Modèle:Plante
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