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Version du 18 juin 2009 à 00:58
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| Synonymes : Nagydobosi sütőtök. | | Description : Famille.:Cucurbitacées. Genre.:Cucurbita. Espèce.:maxima. Potiron à chaire orange et très ferme. idéal pour purée et soupes épaisses. goût de châtaigne plus prononcé. Peau bleu/gris. Rapporté de Budapest en 1983 par Ph. Desbrosses, cette courge coureuse donne 2 à 4 fruits par pied, de 20 à 35 cm de diamètre sur 15 à 25 cm de haut, 4 à 8 kg. Chair jaune orangé, très épaisse et dense, douce et sucrée, dexcellente qualité se consomme en gratin, purée, potage, tarte. Très bonne conservation. |
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Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=390
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Blanc_du_Dauphiné
