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| − | |nomlatin=''Acmella oleracea'' L.|synonymes=spilanthus oleraces.brède mafane|description=Les tiges sont couchées sur le sol, feuilles ovales. Les capitules terminaux sont coniques et de couleur jaune ou rouge. | + | |nomlatin=Acmella oleracea L. (Ancien nom : Spilanthes oleracea)|synonymes=Brède mafana, brède mafane, cresson des Indes (Astéracée) (Ordre : Synandrale)|description=Les tiges sont couchées sur le sol, feuilles ovales. Les capitules terminaux sont coniques et de couleur jaune ou rouge. |
| − | Les feuilles et fleurs en boutons ont une saveur poivrée piquante. Les fleurs surtout sont légèrement anesthésiantes : l'effet produit est très particulier. | + | Les feuilles et fleurs en boutons ont une saveur poivrée piquante. Les fleurs surtout sont légèrement anesthésiantes : l'effet produit est très particulier. C'est le produit de base du plat national malgache, le romazava. |
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| − | À Morondava, l'appellation « kimalao » rappelle le piquant du piment, car « malao » signifie « ce qui pique et chauffe » à la fois|origine=Pérou|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=7036 | + | À Morondava, l'appellation « kimalao » rappelle le piquant du piment, car « malao » signifie « ce qui pique et chauffe » à la fois. |
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| | + | Demande de la chaleur et de l'humidité. Sensible à la sécheresse.|terre=Humide mais bien drainée|exposition=Ensoleillée.|origine=Brésil|sources=*http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=7036 |
| | + | *http://www.barbadine.com/pages/acmella_oleracea_lien.htm |
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Version du 16 novembre 2009 à 17:46
Modèle:Plante
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Chrysanthème_des_blés
