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Maca du Pérou

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|nomlatin=''Lepidium meyenii '' (Brassicaceae) (ordre: Brassicales)|synonymes=ginseng péruvien |origine=Pérou|description=La maca est une plante à racine pivotante de la famille des Brassicaceae. Elle est cultivée comme aliment et pour ses vertus médicinales depuis le Néolithique dans les Hautes Andes péruviennes, à l'altitude de 3500 à 4200 mètres au dessus du niveau de la mer.|nomlatin=''Lepidium meyenii '' (Brassicaceae) (ordre: Brassicales)|synonymes=ginseng péruvien |description=La maca est une plante à racine pivotante de la famille des Brassicaceae. Elle est cultivée comme aliment et pour ses vertus médicinales depuis le Néolithique dans les Hautes Andes péruviennes, à l'altitude de 3500 à 4200 mètres au dessus du niveau de la mer.Les macas cultivées sur la même parcelle année après année à l'aide d'engrais chimiques ont un goût amer et sont véreuses.|sources=* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Maca Wikipédia]}}Les macas cultivées sur la même parcelle année après année à l'aide d'engrais chimiques ont un goût amer et sont véreuses.|proprietes=Médicinale, Racine comestible|origine=Pérou|sources=* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Maca Wikipédia]}}
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