508 octets ajoutés, 6 août 2011 à 06:14 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): |synonymes="Piquillo" -"Pimiento del Piquillo" "Pimiento de Piquillo"|description=Poivron originaire d'Amérique du Sud, remontant à des temps pré-incas.|synonymes="Piquillo" -"Pimiento del Piquillo" "Pimiento de Piquillo" "Red Peppers Lodosa"|description=Poivron originaire d'Amérique du Sud, remontant à des temps pré-incas.Il est très cultivé en Espagne, dans le Pays Basque espagnol, à Lodosa.Il est très cultivé en Espagne, dans le Pays Basque espagnol, à Lodosa et environs.Ce poivron est protégé en Espagne par le Label d'Origine "Piquillo de Lodosa"Ce poivron est protégé en Espagne par le Label d'Origine Contrôlée "Piquillo de Lodosa" attribué en 1987.Plante vigoureuse avec fruits longs et larges.« Or rouge » des primeurs de Navarre, le poivron de piquillo est une espèce autochtone du sud-ouest de Navarre. Les 8 communes ayant droit à l'Appellation d'Origine sont Andosilla, Azagra, Cárcar, Lerín, Lodosa, Mendavia, San Adrián et Sartaguda. Se consomme dans les plats ou en beignets farcis à la morue dans son pays.Plante vigoureuse avec des fruits de petite taille de 8 à 10 cm, rouges, de forme triangulaire, plate, pointue, charnus, compacts et consistants.|couleur=rouge|force=poivron|calibre=grosse|origine=Espagne|climat=bon comportement dans les régions chaudes et sèches|usage=aptitude au séchage - longue conservation, sauces, farcis, conserves|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5574 Saveur incomparable. Texture fine. On le sert en apéritif (tapas), grillé, à l'ail, en vinaigrette, en entrée, farci ou en garniture. |couleur=rouge|espece=Capsicum annuum|force=poivron|calibre=petite|origine=Espagne|climat=bon comportement dans les régions chaudes et sèches|usage=aptitude au séchage - longue conservation, sauces, farcis, conserves|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5574 |
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