578 octets ajoutés, 27 août 2011 à 15:00 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): |ordre=Asparagales|famille=Amaryllidaceae|nomlatin=''Allium tuberosum'' Rottler ex Spreng.|synonymes=Ciboulail|nomsvernaculaires=ail odorant. ail à fleurs comestibles. ail civette de Chine.|description=Cette ciboulette occupe une place importante dans la cuisine asiatique. Elle a une saveur plus prononcée que la ciboulette cultivée en Occident. Chaque bulbe contient 4 à 5 feuilles plates de couleur vert foncé. À la fin de l'été, on blanchit souvent la ciboulette chinoise, la soustrayant de la lumière en la recouvrant, pour que ses tiges demeurent jaunâtres. Elle aromatise et décore plusieurs plats..|ordre=Asparagales|famille=Amaryllidaceae|nomlatin=''Allium tuberosum'' Rottler ex Spreng.|synonymes="Ciboulette à l'ail" " Civette chinoise" "Ciboulette tubéreuse" "Ail tubéreux" "Ail de Chine" "Ail chinois"|nomsvernaculaires="Ail odorant". "Ail à fleurs comestibles". "Ail civette de Chine".|vernacularnames="Chinese chive" "Chinese leek" "Jiu" "Gow choy"|description=Cette ciboulette occupe une place importante dans la cuisine asiatique. |periodemultiplication=Avril, Mai, Juin, Aout|proprietes=Aromatique|origine=Chine|sources=* [http://www.chine-informations.com/guide/ciboulette-chinoise_3118.html Chine-informations.com] Elle a une saveur d'ail plus prononcée que la ciboulette cultivée en Occident. Chaque bulbe contient 4 à 5 feuilles plates de couleur vert foncé. Floraison Août - Septembre. Ombelles de petites fleurs blanches en étoiles, à 6 lobes effilés, bisexuées. À la fin de l'été, on blanchit souvent la ciboulette chinoise, la soustrayant de la lumière en la recouvrant, pour que ses tiges demeurent jaunâtres. Elle aromatise et décore plusieurs plats..|epoquefloraison=Août - Septembre|hauteur=20 - 40 cm|terre=Humifère, souple et fraîche|exposition=Mi-ombre à soleil|multiplication=Division de touffes et semis|periodemultiplication=Avril, Mai, Juin, Aout|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=autogame|végétation=caduc|cycle=vivace|proprietes=Aromatique, Feuillage comestible, Fleur comestible|origine=Chine|sources=* [http://www.chine-informations.com/guide/ciboulette-chinoise_3118.html Chine-informations.com] |
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