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| − | == Synonymes == | + | {{Piment |
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| − | == Description == | + | |description=fruits verts foncés, virant au noir rougeatre à maturité. plutôt doux, 3 sur l'échelle de scoville. cordiforme,. 7 à 15 cm de long pour 5 à 8 cm de large. couramment utilisé en cuisine mexicaine, frais ou sêché. (sêché il prend le nom d'ancho). |
| − | fruits verts .. couramment . . | + | |caractéristiques=Espèce:Capsicum annuum. Force:piment doux.Mi-saison:65 à 90 jours.Taille du fruit:grosse.Taille moyenne, hauteur du plant entre 60 et 100 cm. Bon comportement dans les régions chaudes et sèches. |
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| − | == Source ==
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| − | http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5405
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Version du 18 juin 2009 à 01:28
| Synonymes : Chile pueblo. Ancho. | | Description : fruits verts foncés, virant au noir rougeatre à maturité. plutôt doux, 3 sur l'échelle de scoville. cordiforme,. 7 à 15 cm de long pour 5 à 8 cm de large. couramment utilisé en cuisine mexicaine, frais ou sêché. (sêché il prend le nom d'ancho). |
| Couleur : noir
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment doux
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : grosse
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : ?
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et sèches
Usage : aptitude au séchage - longue conservation,sauces,salades |
Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5405
| Commentaires et appréciations | |
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Piment_Piquant_d'Algérie
