50 octets supprimés, 13 avril 2013 à 07:46 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): |ordre=Cucurbitales|famille=Cucurbitaceae|nomlatin=''Sechium edule''|synonymes=Chayote, christophine (aux antilles), chouchou (Réunion, Île Maurice), chouchoute (Nouvelle-Calédonie, Polynésie française) ou encore mirliton en Haïti, Poiret|description=Plante tubéreuse grimpante à vrilles qui atteint plusieurs mètres. Les grandes feuilles 10 à 20 cm, ont cinq lobes palmés. Les fleurs de couleur jaunâtre ou blanchâtre sont petites et monoïques, les fleurs mâles sont groupées en grappes tandis que les fleurs femelles sont solitaires. Les fruits sont en forme de grosse poire nervurées et couvertes de gros poils. Il ne renferme qu'une graine qui à la particularité de germer à l'intérieur de la baie. Sous nos climats elle n'est pas rustique. Protéger le pied des gelées. Il existe trois variétés dont une sous espèce: Sechium compositum. |ordre=Cucurbitales|famille=Cucurbitaceae|nomlatin=''Sechium edule''|synonymes=Chayote, christophine (aux antilles), chouchou (Réunion, Île Maurice), chouchoute (Nouvelle-Calédonie, Polynésie française) ou encore mirliton en Haïti, Poiret|description=Plante tubéreuse grimpante à vrilles qui atteint plusieurs mètres. Les grandes feuilles 10 à 20 cm, ont cinq lobes palmés. La baie (fruit) peut être consommée frit, en gratin ou à la vapeur. Les jeunes pousses en salade.Fleurs jaunâtre ou blanchâtre, petites et monoïques. Les fleurs mâles sont groupées en grappes tandis que les fleurs femelles sont solitaires. Le fruit est en forme de grosse poire nervurée et couverte de gros poils, de 200 à 400 g. Il ne renferme qu'une graine qui à la particularité de germer à l'intérieur de la baie. Plante très envahissante qui menée sur pergolas peut servir à faire de l'ombrage.Sous nos climats elle n'est pas rustique. Protéger le pied des gelées. Gros fruit vert, piriforme, d'environ 400/800gIl existe trois variétés dont une sous espèce: Sechium compositum. Maturité oct/nov en Normandie.Le fruit peut être consommé frit, en gratin ou à la vapeur. Les jeunes pousses en salade.Forte production, très bonne saveur, relevé d'épices ou d'aromates (voir recettes sur sites spécialisés).Plante très envahissante qui menée sur pergolas peut servir à faire de l'ombrage|hauteur=5 m et plus|terre=plutôt acide|exposition=Soleil|multiplication=planter la baie|pollinisation=autogame|végétation=persistant|cycle=vivace|proprietes=Feuillage comestible, Fruit comestible, Légume fruit, Médicinale|propmedic=diurétique|origine=Brésil|sources=http://www.aromatiques.fr/fr/legumes-anciens/371-chaillotte.html Forte production, très bonne saveur, relevé d'épices ou d'aromates. Multiplication en plantant le fruit en entier en laissant le haut du fruit non couvert.|epoquefloraison=Eté|hauteur=5 m et plus|terre=Normale|exposition=Soleil|multiplication=Plantation du fruit entier|stratevegetale=Herbacée|proprietes=Feuillage comestible, Fruit comestible, Légume fruit, Médicinale|propmedic=diurétique|origine=Brésil|sources=http://www.aromatiques.fr/fr/legumes-anciens/371-chaillotte.html |
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