882 octets ajoutés, 20 avril 2013 à 18:00 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): |nomsvernaculaires=coco de mollans|description=petit coco blanc de grain ovale cultivé en drôme provençale pour la soupe de petit épeautre}}|ordre=Fabales|famille=Fabaceae|nomlatin=Phaseolus vulgaris L.|nomsvernaculaires=Coco de Mollans|description=Variété ancienne de terroir, originaire de France, quoique très cultivée au siècle dernier en Drôme provençale, dans les vallées de l'Ouvèze et du Toulourenc, entre St Auban et Entrechaux, a ensuite connu son déclin dans les années 1950. Il y a une dizaine d'années, une "Confrérie des Cocos de Mollans" a vu le jour, suivie de la création d'un "Syndicat des Producteurs du Coco de Mollans" regroupant une trentaine d'agriculteurs ayant pour objectif l'obtention d'une "Marque de Certification" avec l'espoir de déboucher ensuite sur un "Label" ou une AOC. Grain blanc, ovale. Variété savoureuse ou goût subtil, notamment utilisée pour la soupe de petit épeautre.|epoquefloraison=Eté|exposition=Soleil mi-ombre|multiplication=Semis|periodemultiplication=Mai, Juin|stratevegetale=Herbacée|pollinisation=autogame|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Graine alimentaire|origine=France}} |
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