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LAGENARIA Longissima

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|nomlatin=Lagenaria siceraria|synonymes=lagenaria leucantha longissima|nomsvernaculaires=slaoui, zucca da pergola|description=Forme "bâton" allongé. Environ 50 cm de haut.|nomlatin=Lagenaria siceraria|synonymes=lagenaria leucantha longissima|nomsvernaculaires=slaoui, zucca da pergola, courge de Sicile, serpent de Sicile.|description=Forme "bâton" allongé. Environ 50 cm de haut.ses fruits  cueilllis à une trentaine de centimêtres sont excellents et  se consomment comme des courgettes - en etant plus fermes.. on les retrouve dans la cuisine du maghreb, dans le cousous et certains tajines.|periodemultiplication=Mars, Avril, Mai|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=6209ses fruits  cueilllis à une trentaine de centimêtres, quand ils sont encore "velus", sont excellents et  se consomment comme des courgettes - en etant plus fermes.. on les retrouve dans la cuisine du maghreb, dans le cousous et certains tajines.Le goût de cette courge est particulier (gout d'artichaut)Cette Cucurbitacée fait partie du groupe des gourdes.on sème en place directement en mai. La levée est tardive, les plants poussent vite ensuite. Il est conseillé de faire tremper les graines dans l'eau pendant 24 heures.séchez la plus grosse des courges de Sicile (12 / 13 kg) . Au bout de 6 mois de séchage, on obtient  une sorte de grande calebasse, creuse et légère renplie de graines à échanger sur le semeur.|periodemultiplication=Mars, Avril, Mai|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=6209
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