CHICOREE barbe de capucin : Différence entre versions

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Version du 6 juin 2010 à 11:59

CHICOREE barbe de capucin.jpg


Nom latin : Cichorium intybus L. var. sylvaticum (Asteraceae) (ordre: Asterales)
Description : Chicorée qui se blanchit avant consommation et peut être forcée. Est souvent cultivée également comme verdure pour les lapins.
Propriétés : Feuillage comestible, Salade verte

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