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Celtis australis

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/* Micocoulier de Provence - Celtis australis */
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Utilisation'''Utilisation'''Artisanat local[fr.wikipedia.org/wiki/Micocoulier_de_Provence] Il subsiste à Sorède, dans les environs de Perpignan, un atelier qui est peut-être le dernier au monde à travailler le micocoulier comme on le faisait dès le XIIIe siècle dans la région. Tandis qu'à Sauve, dans le Gard, le micocoulier est encore cultivé pour la fabrication traditionnelle des fourches.
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