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Version du 14 novembre 2009 à 19:27
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| Nom latin : Brassica oleracea var. italica (Brassicaceae) (Ordre: Brassicales) | | Description : À mi-chemin entre le rapini (brocoli italien, raab) et le brocoli standard, le Piracicaba offre une multitude de pousses latérales chapeautées d'inflorescences tendres à gros grains bien séparés. Délicieux légume frais ou cuit. Variété recherchée. Rare! 55-60 jours. |
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