|
|
| Ligne 2 : |
Ligne 2 : |
| | [[Fichier:Quinoa-2.jpg|200px|thumb|]] | | [[Fichier:Quinoa-2.jpg|200px|thumb|]] |
| | | | |
| − | {{Plante | + | {{Variété |
| | |nomlatin=''Chenopodium quinoa'' L (Amaranthaceae) (ordre: Caryophyllales)|synonymes=chisiya mama.|description=Plante herbacée annuelle de la famille des Chénopodiacées originaire d'Amérique du Sud, cultivé depuis plus de 5000 ans. | | |nomlatin=''Chenopodium quinoa'' L (Amaranthaceae) (ordre: Caryophyllales)|synonymes=chisiya mama.|description=Plante herbacée annuelle de la famille des Chénopodiacées originaire d'Amérique du Sud, cultivé depuis plus de 5000 ans. |
| | | | |
| Ligne 9 : |
Ligne 9 : |
| | Absence de Gluten. | | Absence de Gluten. |
| | | | |
| − | Culture:. Il est conseillé de semer le quinoa dès avril, le quinoa germe mal si la température est trop haute.|proprietes=Céréale, Graine alimentaire|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5892 Fiche Semeurs.net] | + | Culture:. Il est conseillé de semer le quinoa dès avril, le quinoa germe mal si la température est trop haute.|proprietes=Céréale, Graine alimentaire|origine=Bolivie, Chili, Colombie, Équateur, Pérou|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5892 Fiche Semeurs.net] |
| | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Quinoa Wikipédia] | | * [http://fr.wikipedia.org/wiki/Quinoa Wikipédia] |
| | * [http://species.wikimedia.org/wiki/Chenopodium_quinoa Wikispecies] | | * [http://species.wikimedia.org/wiki/Chenopodium_quinoa Wikispecies] |
Version du 31 mai 2010 à 22:21
|
|
| Nom latin : Chenopodium quinoa L (Amaranthaceae) (ordre: Caryophyllales) | | Synonymes : chisiya mama. | | Description : Plante herbacée annuelle de la famille des Chénopodiacées originaire d'Amérique du Sud, cultivé depuis plus de 5000 ans.
Considéré comme une pseudo-céréale:il n'appartient pas à la famille des graminées, mais à celle des Chénopodiacées (betterave et des épinards). Graines riches en protéines.
Absence de Gluten.
Culture:. Il est conseillé de semer le quinoa dès avril, le quinoa germe mal si la température est trop haute. |
| Propriétés : Céréale, Graine alimentaire
Origine : Bolivie, Chili, Colombie, Équateur, Pérou
|
Liens externes
| Commentaires et appréciations |  (5/1)
|
|
Kcoito
