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Morelle noire

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|nomlatin=solanum nigrum|synonymes=Huckleberry       Solanum melanocerasum, scabrum|description=Baies pourpre foncé, presque noires, utilisées un peu à la manière des saskatoons ou des bleuets pour la confection de confitures et de garnitures diverses. Plants de 1 m portant des grappes serrées de baies de 1 cm à saveur rapellant le bleuet. Il faut savoir cependant que ces baies ne se consomment pas fraîches: il faut d'abord les faire mijoter* et les sucrer. Mais une fois apprêtées, elles sont très savoureuses! Délicieux en coulis sur les desserts. On peut en fait remplacer le bleuet par la morelle noire dans à peu près toutes les recettes (muffins, crêpes, tartes, confitures, yogourt, etc.). Facile à cultiver.|nomlatin=''Solanum nigrum'' L. (Solanaceae) (ordre: Solanales)|synonymes=Huckleberry, ''Solanum melanocerasum'', scabrum|description=Baies pourpre foncé, presque noires, utilisées un peu à la manière des saskatoons ou des bleuets pour la confection de confitures et de garnitures diverses. Plants de 1 m portant des grappes serrées de baies de 1 cm à saveur rapellant le bleuet. Il faut savoir cependant que ces baies ne se consomment pas fraîches: il faut d'abord les faire mijoter* et les sucrer. Mais une fois apprêtées, elles sont très savoureuses! Délicieux en coulis sur les desserts. On peut en fait remplacer le bleuet par la morelle noire dans à peu près toutes les recettes (muffins, crêpes, tartes, confitures, yogourt, etc.). Facile à cultiver.|sources=http://solanaseeds.netfirms.com/autreslegumes.html}}|stratevegetale=Herbacée|cycle=annuelle|proprietes=Toxique|sources=* [http://solanaseeds.netfirms.com/autreslegumes.html Solanaseeds.netfirms.com]}}
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