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Cresson des jardins

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|description=Feuilles de couleur vert foncé et luisant disposées en rosettes. Les semis s’effectuent du début du printemps à la fin de l’été. Cette espèce préfère les endroits frais du jardin. Il est nécessaire d’arroser les plantes afin d’éviter d’avoir des feuilles dures ou à la saveur trop prononcée. Les feuilles ont une saveur semblable à celle du cresson de fontaine. On les consomme crues en salades ou cuites. Il croît à l’état sauvage en France. |proprietes=Feuillage comestible, Salade verte}}|famille=Crucifères (Brassicacea)|nomlatin=Lepidium sativum L|synonymes=Cresson de Terre -  Cresson Vivace - Barbarea Praecox|description=Feuilles de couleur vert foncé et luisant disposées en rosettes. Les semis s’effectuent en mars-avril, récolte de juin à l'automne. Hauteur 20 à 35 cm. Culture facile, repousse tous les ans, se ressème de lui-même si on le laisse monter en graine . Cette espèce préfère les endroits ensoleillés, mi-ombrés. Il est nécessaire d’arroser les plantes afin d’éviter d’avoir des feuilles dures ou à la saveur trop prononcée. Les feuilles ont une saveur semblable à celle du cresson de fontaine. On les consomme crues en salades ou cuites. Il croît à l’état sauvage en France. |hauteur=20 à 35 cm|exposition=soleil - mi ombre|multiplication=semis|periodemultiplication=Mars, Avril|stratevegetale=Herbacée|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Feuillage comestible, Salade verte}}
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