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Sarriette vivace

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|ordre=Lamiales|famille=Lamiaceae|nomlatin=''Satureja montana'' L|description=Aromatique et mellifère.|ordre=Lamiales|famille=Lamiaceae|nomlatin=''Satureia montana'' L|synonymes="Sarriette des Montagnes"|vernacularnames=Winter savory|description=Plante basse, étalée sur le sol, à tige ligneuse, au moins à la base, mince, très ramifiée, longue de 30 à 40 cm. Feuilles étroites, linéaires, très aiguës, légèrement canaliculée en dessus. Fleurs blanches, rosées ou lilas pâle, réunies en petites grappes axillaires, lèvre inférieure à trois divisions. Graines brunes, ovoïdes, triangulaires, très finement chagrinées.Durée germinative : en moyenne trois ans. Aromatique et mellifère.Rabattre le vieux bois en mars.Rabattre les tiges à 10 cm au printemps assure une production plus abondante de jeunes pousses vigoureuses.Semis entre 13 et 16°C, à la fin de l'hiver ou au printemps.Semis entre 13 et 16°C, au printemps.Utilisation comme le thym dans la cuisine.|epoquefloraison=en été|hauteur=40 cm|terre=sol bien drainé, neutre à alcalin|exposition=en plein soleil|multiplication=semis ou bouturage|periodemultiplication=Avril, Mai|végétation=persistant|cycle=vivace|proprietes=Aromatique, Feuillage comestible, Fleur comestible, Mellifère|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=131 Fiche Semeurs.net]Utilisation comme le thym dans la cuisine.|epoquefloraison=en été|hauteur=40 cm|terre=sol sain, bien drainé, neutre à alcalin|exposition=en plein soleil|multiplication=semis, bouturage ou division de touffe|periodemultiplication=Avril, Mai|stratevegetale=Herbacée|végétation=persistant|cycle=vivace|proprietes=Aromatique, Feuillage comestible, Fleur comestible, Mellifère|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=131 Fiche Semeurs.net]
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