296 octets ajoutés, 7 juin 2011 à 19:36 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): |ordre=Solanales|famille=Solanaceae|nomlatin=''Solanum nigrum'' L. |synonymes=''Solanum melanocerasum''|vernacularnames=Huckleberry, |description=Baies pourpre foncé, presque noires, utilisées un peu à la manière des saskatoons ou des bleuets pour la confection de confitures et de garnitures diverses. Plants de 1 m portant des grappes serrées de baies de 1 cm à saveur rapellant le bleuet. Il faut savoir cependant que ces baies ne se consomment pas fraîches: il faut d'abord les faire mijoter* et les sucrer. Mais une fois apprêtées, elles sont très savoureuses! Délicieux en coulis sur les desserts. On peut en fait remplacer le bleuet par la morelle noire dans à peu près toutes les recettes (muffins, crêpes, tartes, confitures, yogourt, etc.). Facile à cultiver.|ordre=Solanales|famille=Solanaceae|nomlatin=''Solanum nigrum'' L. |synonymes=''Solanum triangulare'' Lam.|nomsvernaculaires=Morelle vert jaune, Tue-chien|vernacularnames=Huckleberry, black nightshade, common nightshade, poisonberry|AllgemeineBezeichnung=schwarzer Nachtschatten|description=Baies pourpre foncé, presque noires, utilisées un peu à la manière des saskatoons ou des bleuets pour la confection de confitures et de garnitures diverses. Plants de 1 m portant des grappes serrées de baies de 1 cm à saveur rapellant le bleuet. Il faut savoir cependant que ces baies ne se consomment pas fraîches: il faut d'abord les faire mijoter* et les sucrer. Mais une fois apprêtées, elles sont très savoureuses! Délicieux en coulis sur les desserts. On peut en fait remplacer le bleuet par la morelle noire dans à peu près toutes les recettes (muffins, crêpes, tartes, confitures, yogourt, etc.). Facile à cultiver.|stratevegetale=Herbacée|cycle=annuelle|proprietes=Toxique|sources=* [http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/64930/export/pdf Tela Botanica]|stratevegetale=Herbacée|cycle=annuelle|proprietes=Toxique|sources=* [http://solanaseeds.netfirms.com/autreslegumes.html Solanaseeds.netfirms.com]}}* [http://www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?310124 GRIN]* [http://solanaseeds.netfirms.com/autreslegumes.html Solanaseeds.netfirms.com]}} |
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