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| | {{Piment | | {{Piment |
| − | |synonymes=New Mexican. Numex. aji Colorado. piment de Californie. piment du Nouveau Mexique. piment du Rio Grande. | + | |synonymes=New Mexican, Numex, Aji Colorado, Piment de Californie, Piment du Nouveau Mexique, Piment du Rio Grande|description=Espèce : C. Annuum. |
| − | |description=fruits de 15 à 25 cm,. chaleureux. se cueille généralement vert, souvent cuit au grill ou farcis. on peut aussi les s^^echer à maturité en guirlande. 80 jours. variété faisant partie intégrante de la cuisine des états désertiques du sud-ouest américain. | + | |
| − | |caractéristiques=Espèce:Capsicum annuum. Force:piment peu fort.Mi-saison:65 à 90 jours.Taille du fruit:moyenne.Hauteur moyenne du plant:?. Bon comportement dans les régions chaudes et sèches.
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| − | |sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5404
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| − | |couleur=rouge
| + | Variété développée à partir de la variété "Pasilla" du Nouveau Mexique, et déjà cultivée vers les années 1900 à Anaheim en Californie. |
| − | |espece=Capsicum annuum
| + | |
| − | |force=piment peu fort
| + | Fruits coniques de 15 à 20 cm de long, à la chair épaisse, consommés le plus souvent lorsqu'ils sont encore verts par conséquent moins forts. |
| − | |precocite=Mi-saison: 65 à 90 jours
| + | |
| − | |calibre=moyenne
| + | Mûrit de vert à rouge en 80 jours. |
| − | |autre=
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| − | |autre=bon comportement dans les régions chaudes et sèches
| + | Fleur blanche. |
| − | |espece= | + | |
| − | |espece=Capsicum annuum | + | Plant vigoureux et productif de 75 cm à 1 mètre de haut au feuillage et aux tiges verts. |
| − | |force=
| + | |
| − | |force=piment peu fort | + | Force : 500 et 2 500 unités sur l'échelle de Scoville soit force 4.|couleur=rouge|espece=Capsicum annuum|force=piment peu fort|precocite=Mi-saison: 65 à 90 jours|calibre=moyenne|hauteur=moyen - entre 60 et 100 cm|origine=États-Unis|climat=bon comportement dans les régions chaudes et sèches|usage=aptitude au séchage - longue conservation, farcis, conserves|sources=http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5404 |
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| + | |
| − | |precocite=Mi-saison: 65 à 90 jours | + | http://www.thechileman.org/results.php?find=ANAHEIM%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search |
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| − | |calibre=moyenne | + | http://www.hot-pain.de/anaheim |
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| | [[Catégorie:PIMENT|Anaheim]] | | [[Catégorie:PIMENT|Anaheim]] |
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| Synonymes : New Mexican, Numex, Aji Colorado, Piment de Californie, Piment du Nouveau Mexique, Piment du Rio Grande | | Description : Espèce : C. Annuum.
Variété développée à partir de la variété "Pasilla" du Nouveau Mexique, et déjà cultivée vers les années 1900 à Anaheim en Californie.
Fruits coniques de 15 à 20 cm de long, à la chair épaisse, consommés le plus souvent lorsqu'ils sont encore verts par conséquent moins forts.
Mûrit de vert à rouge en 80 jours.
Fleur blanche.
Plant vigoureux et productif de 75 cm à 1 mètre de haut au feuillage et aux tiges verts.
Force : 500 et 2 500 unités sur l'échelle de Scoville soit force 4. |
| Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment peu fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : États-Unis
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et sèches
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, farcis, conserves |
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