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Betterave Rouge Plate d'Égypte

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|nomlatin=''Beta vulgaris'' (Amaranthaceae) (Ordre: Caryophyllales)|description=Variété très hâtive, à racine aplatie. Peau lisse, chair rouge foncé au goût très fin et très sucré. Semer de fin avril à début juillet pour récolter de juin à début octobre des racines de grosseur moyenne (comme une orange). Variété idéale pour les récoltes d'été.}}|ordre=Caryophyllales|famille=Amaranthaceae|nomlatin=''Beta vulgaris'' |description=Variété très hâtive, à racine aplatie, rouge foncé à peau lisse, de la grosseur d'une orange.  Chair rouge foncé au goût très fin et très sucré.   Semer de fin avril à début juillet.   Variété idéale pour les récoltes d'été. Utilisation : feuillage jeune en salades vertes mixtes, racines crues râpées ou cuites en salades.|terre=Légère, fraîche, bien amendée|exposition=Soleil à mi ombre|multiplication=Semis|periodemultiplication=Avril, Mai, Juin|stratevegetale=Herbacée|végétation=caduc|proprietes=Feuillage comestible, Racine comestible}}
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