1 122 octets ajoutés, 16 mars 2013 à 11:55 Les lignes suivantes ont été ajoutées (+) et supprimées (-): |nomlatin=''Anthriscus cerefolium'' (L.) (Apiaceae) (ordre: Apiales)|description=Condiment dans les salades, potages, omelettes etc. Très parfumé.|proprietes=Aromatique|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=247 Fiche Semeurs.net]|ordre=Apiales|famille=Apiaceae|nomlatin=Anthriscus cerefolium L. Hoffman 'frisé'|synonymes=Scandix cerefolium L.'frisé' - Scandix teuifolia salisbury 'Frisé' - Anthriscus chaerophillus St Lag 'Frisé'.|vernacularnames=Pain-leave chervil.|AllgemeineBezeichnung=Gewöhnlicher kerbel|description=Plante condimentaire et officinale de 30 à 40 cm de hauteur, au port dressé et ramifié. Feuilles vertes, finement divisées et frisées, portées par un long pétioles, très aromatiques et parfumées. Fleurs blanches disposées en ombelles. Graines filiformes brun-noir de 1 cm de long. Production prolongée. Semis de avril à novembre. Récolte à 45 jours, production prolongée. Condiment dans les salades, potages, omelettes etc. Il est recommandé de l'ajouter un fin de cuisson pour préserver son arôme délicat mais pas très stable. Le cerfeuil frisé présente un taux record de fer et de calcium, c'est un puissant antianémique.|epoquefloraison=Eté - automne|hauteur=30 à 40 cm|terre=Fraîche, bien drainée, riche et légère|exposition=mi-ombre|multiplication=Semis|periodemultiplication=Avril, Mai, Juin, Juillet, Aout, Septembre, Octobre, Novembre|stratevegetale=Herbacée|végétation=caduc|cycle=annuelle|proprietes=Aromatique, Feuillage comestible, Médicinale|sources=* [http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=247 Fiche Semeurs.net] |
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