FENOUIL romanesco

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Nom latin : Foeniculum vulgare (Apiaceae) (ordre: Apiales)
Description : Le Romanesco est une variété tardive. Une référence en terme de productivité, de rusticité, et de finesse de chair. Cette variété offre de très larges bulbes ronds pesants de 0,5 à 1kg, ayant une chair blanche nacrée et ferme.
Propriétés : Aromatique

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Dernière modification le 19 octobre 2012, à 16:08