Synonymes : Vap Ca, chameleon-plant, houttuynia, dokudami
Description : "La plante caméléon est une plante herbacée vivace de la famille des Saururacées qui a tendance à devenir envahissante. Elle est la seule représentante du genre Houttunya.
Elle est utilisée en cuisine vietnamienne, notamment pour manger avec les nems." (source: * Wikipédia)
... aucune comparaison à faire avec la Menthe : AUCUNE !!! Il existe plusieurs variétés de cette Plante, plus connue sous le nom de Poivrier de Chine (Huttuynia cordiata lorsque ses Feuilles sont simplement verte-foncé ou Huttuynia cordata 'Caméléon' lorsque ses Feuilles sont panachées : voir photos ainsi présentées. Plante vivace très décorative, qui apprécie vivement les endroits humides, d'où son goût fortement iodé !!! Ah Menthes Amantes 20/12/2010
le goût se rapproche de celui du coriandre frais Eli 13/01/2011
