| Description : Variété ancienne, datant d'avant 1870, originaire d'Afrique.
Ce piment a été cultivé à partir de 1900 aux USA à Philadelphie et Baltimore, où l'on s'en servait essentiellement pour parfumer les plats de poissons et de crustacés.
Fruits coniques, pendants, panachés de vert et de blanc crème, pour être rouge-orange à maturité.
Feuilles panachées vert et blanc également.
Fleur blanche.
Plant compact de 30 à 40 cm de hauteur.
Variété précoce : 55 jours.
Productif.
Force 7 sur l'échelle de Scoville. | 
Piment_Fips