Arroche rouge

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Description : Ancien légume de la famille des Chénopodiacées proche de l'épinard. Les feuilles se consomment crues ou cuites. Très belles plantes de presque 3 mètres de hauteur aux feuilles rouges foncées qui gardent un peu leur couleur à la cuisson. Si vous le voulez, vous ne sèmerez la plante qu'une fois, elle se ressèmera très facilement.


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Dernière modification le 1 novembre 2009, à 20:15