| Ordre : Solanales | | Famille : Convolvulaceae | | Nom latin : Ipomoea sp. | | Noms vernaculaires : Patate douce violette | | Vernacular names : Kumara (New Zeland) | | Description : achetée en Guyane française, cultivée sous serre et en plein champ. |
| Propriétés : Tubercule
Origine : Guyane française
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Kangkong