| Ordre : Rosales | | Famille : Rosaceae | | Nom latin : Prunus avium | | Noms vernaculaires : cerisier des oiseaux, cerisier sauvage, cerisier des bois | | Description : L'écorce est fine et a tendance à s'exfolier en lanières horizontales. Les jeunes rameaux sont brun-rouge, brillants. Les feuilles sont disposées de façon alterne, elles sont dentée. Le pétiole de 2-7 cm de long, porte deux glandes rouges à la base du limbe, ce sont des nectaires. Les fleurs sont blanches et disposées en un petit bouquet. C'est une essence mellifère.
Les fruits sont des baies à noyaux comestibles qui peuvent être jaune-rouge ou rouge très foncé et acide ou sucrée. En général plus les fruits sont foncé plus ils sont sucrés, mais parfois ce n'est pas le cas. Il y a de grandes différences du fruit d'un merisier à un autre, il y a donc certainement plusieurs sous espèces, à vérifier. |
| Epoque de floraison : avril-mai
Hauteur : 15-25 mètres
Terre : riche
Exposition : ensoleillée
Multiplication : semis, rejets
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Septembre, Octobre, Novembre
Strate végétale : Arborée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Ornementale
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