| Description : Caractéristiques variétales:
Origine: Leiro, Miño et A Coruña
Production (kg/m2) : 9,00
Poids des fruits (g): 131.58
Diamètre des fruits (mm): 60.32
Couleur du fruit: Rouge Rouge
Forme des fruits: Lentement récoltés
Forme de l'apice : Prévue
Forme de cicatrice apicale: linéaire
Section transversale: Redondo et Irrégulier
Poids de 100 graines (g): 0,33
pH: 4,21
ºBrix : 5.22
Acidité (%AC): 0,24
Dureté (kg/cm2): 2.10
Classé à: 67.59
ºBrix/Acidité 24.72
Source (Page 16): http://www.ciam.gal/pdf/tomates.pdf |
Tomate_Negro_de_Jaén_OP