Hon tsaï taï semeur

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Nom latin : Brassica rapa var chinensis (Brassicaceae)

Synonymes : Bok choï fleuri

Description : Le Hon-tsaï-taï est une excellente crucifère chinoise, aux tiges pourpres et aux inflorescences jaunes. Il se déguste poêlé, au beurre, lorsqu'il fleurit. C'est, selon certains, l'un des meilleurs légumes qu'il soit possible de cultiver dans un potager européen.

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=617

Commentaires et appréciations

CHOU_Tatsoï

CHOU ASIATIQUE

Dernière modification le 19 octobre 2009, à 09:14