Nom latin :Apium graveolens var. dulce (Apiaceae) (ordre: Apiales)
Synonymes : ACHE.
Description : Le bon goût du maggi. Frais ou séché pour bouillons, pot-au-feu et sauces de viande. Variété à côtes bien pleines feuillage vert lavé. Consommation cru (feuilles) dans les salades ou cuit. Encore meilleur après blanchissement..
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