Piment Puya

Version du 13 août 2011 à 18:20 par MELODIE (discuter | contributions)

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Synonymes : Pulla
Description : Puya (ou pulla) poivrons sont liés aux piments Guajillo. Ils sont plus petits et un peu plus chaud, comparables à serranos en chaleur.

Echelle de Scoville (6 sur 10)

Saveur fruitée très populaire dans la cuisine mexicaine
Couleur : rouge
Espèce : ?
Force : piment fort
Précocité :  ?
Taille du fruit : ?
Taille du plant : ?
Origine : Mexique
Climat :  ?
Usage : ?


Commentaires et appréciations
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Dernière modification le 13 août 2011, à 18:20