Piment Aji ahuachapàu

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Description : Espèce : C. Baccatum, originaire du Salvador.

Fruits allongés de 7 à 10 cm de long, aux parois fines et très fripés.

Murit de vert à orange.

Fleur blanche avec des touches vert-jaune en son centre.

Plant de 70 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges vert clair, très productif.

Force 5 à 7 (Echelle de Scoville).
Couleur : orange
Espèce : autre Capsicum
Force : piment peu fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : grosse
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine :  ?
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et sèches, bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, farcis, conserves, salades


Commentaires et appréciations (4/1)


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Dernière modification le 29 septembre 2012, à 04:34